logo2.gif
Профессиограммы
Видео
Радиопередачи
Статьи
Профессиональные праздники
Детский взгляд
Общество будущего
Взгляд изнутри






Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

КАИТ Профессиограммы
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я

Аппаратчик дезодорации



Характеристики

Виды труда Обслуживание / Производство
Проф. направленность человек - техника / человек - природа
Сферы деятельности Промышленность / Обслуживание
Сферы труда Техника / Продукты / Природные ресурсы

Описание

Содержание труда

Ведет технологический процесс дезодорации жиров и масел; производит загрузку дезодоратора жирами; обеспечивает равномерное питание водой барометрических конденсаторов; определяет степень дезодорации и окончание процесса с помощью контрольно-измерительных приборов и органолептически. Производит расчет количества лимонной кислоты, необходимого для улучшения процесса дезодорации и очистки жира от металла; ведет технологический журнал.

Должен знать

Технологию и режимы процесса дезодорации различных жиров и масел; требования, предъявляемые к качеству жиров; устройство, принцип действия, правила пуска, эксплуатации и остановки основного и вспомогательного оборудования; контрольно-измерительные приборы, методы ведения контроля и регулирования технологического режима; правила отбора проб, а также правила расчета концентрации и количество лимонной кислоты.

Профессионально важные качества

  • высокая степень устойчивости и распределения внимания;
  • хорошее зрение.

Медицинские противопоказания

  • заболевания органов дыхания;
  • аллергия.

Пути получения профессии

Колледж.

Родственные профессии

Аппаратчик обезжиривания, аппаратчик приготовления высокожирных эмульсий, аппаратчик нейтрализации.


 








 




Яндекс.Метрика