logo2.gif
Профессиограммы
Видео
Радиопередачи
Статьи
Профессиональные праздники
Детский взгляд
Общество будущего
Взгляд изнутри






Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Профессиограммы
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я

Аппаратчик пастеризации яичной массы



Характеристики

Виды труда Обслуживание / Производство
Проф. направленность человек - техника / человек - природа
Сферы деятельности Промышленность / Обслуживание
Сферы труда Техника / Продукты / Природные ресурсы

Описание

Содержание труда

Аппаратчик пастеризации яичной массы ведет процесс в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по строго определенному режиму. Заполняет пастеризационно-охладительную установку яичной массы. По показаниям контрольно-измерительных приборов регулирует процесс пастеризации, выдержки и охлаждения, давления, температуры, подачи пара и охлаждающей воды. Осуществляет контроль качества готовой продукции. Производит чистку и мойку оборудования дезинфицирующими растворами.

Должен знать

Устройства и принцип работы пластинчатой пастеризационно-охладительной установки; правила работы на аппаратах под давлением; инструкцию по обслуживанию, регулировке и наладке оборудования, контрольно-измерительных и сигнальных приборов; сроки чистки и мойки оборудования.

Профессионально важные качества

  • высокая степень устойчивости и распределения внимания;
  • хорошее зрение.

Медицинские противопоказания

  • заболевания органов дыхания;
  • заболевание кожи рук.

Пути получения профессии

Колледж.

Родственные профессии

Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока, аппаратчик выпаривания, аппаратчик газоразделения.


 








 




Яндекс.Метрика