![]() |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю ЯЧистильщик овощей
Характеристики
Виды труда
Обслуживание / Производство
Проф. направленность
человек - природа
Сферы деятельности
Промышленность / Обслуживание
Сферы труда
Продукты / Изделия
ОписаниеСодержание труда На консервных заводах и других предприятиях, базах по переработке плодоовощной продукции ведет чистки плодов, овощей, ягод, фруктов, используя в этих целях различные машины и приспособления. Срезает ботву, корешки, корневые мочки, черенки. Удаляет веточки, плодоножки. Проводит выемку косточек, снятие кожуры, отбирает и удаляет дефектные и недоразвитые плоды. После машинной чистки проводит чистку ножом. Заключает очищенные плоды в тару и передает на дальнейшую обработку или на склад. Должен знать Правила обслуживания и регулировки машин, используемых; приемы чистки плодов, овощей, фруктов, ягод и нормы допустимых отходов; устройство и назначение применяемого инструмента и приспособления. Профессионально важные качества
Медицинские противопоказания
Пути получения профессии Непосредственно на производстве. Родственные профессии Плодоовощевод, цветовод. |
|