Метрдотель

Описание

Содержание труда

Выдает официантам посуду, приборы, различный инвентарь, следит за качеством обслуживания посетителей, разрешает конфликтные ситуации, поддерживает порядок в зале.

Должен знать

Товароведение, кулинарию, технику обслуживания, организацию обслуживания посетителей, этику, психологию общения.

Профессионально важные качества

• внимательность;
• аккуратность;
• коммуникативные и организаторские способности;
• эмоциональная устойчивость.

Медицинские противопоказания

• нарушение функций опорно-двигательного аппарата;
• выраженные сердечно-сосудистые заболевания;
• нервные и психические заболевания;
• болезни, связанные с потерей сознания;
• дефекты зрения и слуха.

Пути получения профессии

Начальное профессиональное образование, подготовка на производстве.

Родственные профессии

Бармен, буфетчик, продавец продовольственных товаров, продавец-коммерсант, продавец-кассир, повар.