![]() |
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
![]() |
![]() |
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю ЯМенеджер в общественном питании
Характеристики
Виды труда
Управление / Обслуживание / Исследования / Контроль
Проф. направленность
человек - человек / человек - знак
Сферы деятельности
Финансы / Управление / Торговля / Сельское хозяйство / Обслуживание
Сферы труда
Человек / Информация / Продукты
ОписаниеСодержание труда Осуществляет административно-управленческую и предпринимательскую деятельность в организациях и предприятиях общественного питания, анализирует и оценивает результаты хозяйственной деятельности, экономическую ситуацию в отрасли и на предприятии, принимает решения, направленные на обеспечение торгово-технологического процесса в общественном питании, ведет отчетную документацию, систематизирует экономическую информацию. Должен знать Организацию работы на предприятиях общественного питания, современное технологическое оборудование, правила обслуживания потребителя, формы и методы рекламы, технологию, делопроизводство, основы законодательства, экономику отрасли, ПЭВМ. Профессионально важные качества
Медицинские противопоказания
Пути получения профессии ВУЗы. Родственные профессии Брокер, маркетолог, аналитик-прогнозист. |
|