Организатор гостиничного хозяйства

Описание

Содержание труда

Работает в гостиницах и гостиничных комплексах. Размещает граждан в гостиницах, оформляет их проживание и переводы проживающих по их просьбе из одного номера в другой. Ведет карту движения койко-суток, заполняет карты брони, составляет сводку о загрузке гостиницы на текущие сутки. Может заменять на рабочем месте оператора механизированного учета. Сдает кассовый отчет в бухгалтерию. Решает вопросы эксплуатации инженерного оборудования, требующие немедленного исполнения. Разбирает конфликтные ситуации. Содержание и особенности труда администратора зависят от организационной структуры гостиничного комплекса и обслуживаемого им контингента. В гостиницах, где создана служба или отдел приема и обслуживания, функцию администратора выполняет диспетчер, в гостиничных комплексах по обслуживанию иностранцев – портье по выезду. Портье по въезду обеспечивает комплексное обслуживание клиентов (оформление, размещение, предоставление всех имеющихся услуг). Основной задачей старшего портье является организация работы дежурных портье по приему, выезду и переводчиков службы приема.

Должен знать

Типы и виды гостиничных предприятий, их классификацию, состав и структуру служб гостиниц и туристских комплексов, их функции, принципы функционирования предприятий питания в гостиничном сервисе.

Профессионально важные качества

• эмоционально-волевая устойчивость;
• внимательность и точность в работе;
• доброжелательность;
• вежливость;
• честность;
• корректность;
• организованность;
• общительность;
• желательны приятные манеры и тембр голоса.

Медицинские противопоказания

• заболевания сердечнососудистой системы с частыми кризисами;
• нервно-психическими заболеваниями;
• имеющим значительное снижение показателей зрения и слуха;
• дефекты речи.

Пути получения профессии

Среднее профессиональное образование.

Родственные профессии

Администратор зала, администратор кинотеатра, администратор съемочной группы, медрегистратор, организатор экскурсий (путешествий).